פירות הדר טריים ובריאים במשלוח עד הבית

כשמרגישים שמזג האוויר מתחיל להתקרר, כשמריחים שהחורף מתקרב – מרגישים כבר באוויר את הבשלות המתהווה של פירות ההדר. אפשר להתחיל לדמיין את המיץ הטרי מתפוזים עסיסיים עם הריח המשכר, אפשר לגלגל על בלוטות הטעם את האשכולית המתפצפצים בפה עם יוגורט בארוחת הבוקר וכמובן את הקלמנטינה שתמיד נמצא בתיק, לא משנה לאן הולכים ותמיד טוב שיש אותה בהישג יד. ישראל מצטיינת בגידול פירות הדר ולא בכדי הם פירות אהובים על ידי כל מי שחי כאן, בכל גיל ובכל מצב אישי. אי אפשר למצוא בית אחד אפילו שלא תהיה בו קערה גדולה של מבחר מפירות ההדר ואפשר פשוט לגשת לבד, לקלף או לחתוך וליהנות מהעסיס הנפלא שמשתלב מצוין עם הגשם שנוקש על החלון. פירות ההדר מתאימים כסיום לארוחה, כנשנוש מול הטלוויזיה בין ארוחות, הם מלאים בערכים תזונתיים טובים ובריאותיים וכמובן שאפשר להכין מהם מגוון עצום של מיצים בשילובים עם פירות או ירקות אחרים.

פירות הדר לכל רגע

אין כמעט אדם בישראל שלא יודע מהם פירות הדר. הם מתאימים לכל גיל, כל אחד אוהב אותם, אפשר גם לשלב אותם בבישולים של מנות בשריות ועיקריות או כמובן להפוך אותם לחלק בלתי נפרד מקינוחים או מנות אחרונות. כיום אפשר ומומלץ להציע פירות הדר לתינוקות כחלק מחשיפה לסוגים שונים של מזונות או מרקמים וכמובן שאפשר לאכול אותם בבית, לקחת אותם לדרך או לסחוט מהם את המיץ וליהנות מחגיגה של טעמים. בתוך פירות הדר רשימה אפשר למצוא את סוגי התפוזים השונים (שמוטי, תפוזי דם, תפוזים למיץ או תפוז עם קליפה עבה), את האשכולית, הקלמנטינות, הלימונים, הליים, המנדרינות ועוד סוגים והכלאות שמדי שנה אפשר להתוודע אליהם ולהכיר טעמים חדשים. משפחת פירות הדר מלווה את הישראלי הממוצע החל מגיל צעיר, ממש מאז שהיה תינוק ולאורך כל החיים שלו. בכל שעה ובכל ארוחה אפשר למצוא איזשהו פרי הדר טעים, טרי ובריא. מה שנותר זה לבחור את מה שהכי אוהבים שיש בבית באופן קבוע.

פירות הדר וחורף – זה הולך ביחד מצוין!

בישראל אין חורף בלי פירות הדר. בלי הריח החמצמץ באוויר, בלי בקבוקוני פומלה מרים מתוקים שאי אפשר לעמוד בפניהם. כיום אפשר להשיג פירות וירקות מהחקלאי לצרכן, במחירים מעולים, עם משלוח מהיר ונוח עד הבית וכך כמובן גם לגשר על פערי תיווך שמתבטאים במחיר וגם מאריכים את משך הזמן שבין הקטיף לבין ההגעה אל הצרכן הסופי. את פירות ההדר חשוב ומומלץ לצרוך כמה שיותר מוקדם ומהר וכך ליהנות באופן מלא מהטריות שהם מצטיינים בה. הפירות מלאים בוויטמין סי ומרכיבים תזונתיים מצוינים שדרושים להתפתחות תקינה של ילדים ומבוגרים כאחד ולכן בכל הזדמנות כדאי שיהיה תפוז מקולף בתיק של בית הספר, בתיק שלוקחים לעבודה או בעצם לכל מקום שהולכים אליו. אם תוקף רעב פתאומי – שולפים, אוכלים ונהנים מאד.

איך בוחרים פירות הדר?

חשוב מאד לשים לב איך בוחרים את הפרי שעומדים לאכול. אם מתכוונים להציע פירות הדר לילדים, הרי שכדאי לקלף את הפירות עבורם, לחתוך בגודל המתאים או לפרק לפלחים. אם מדובר בהכנה של פירות הדר לגיל הרך הרי שכדאי להרחיק את הגרעינים ולהסיר את המעטפת הלבנה מהפלחים על מנת שיהיה זה נוח ונעים יותר לאכול את הפרי. אפשר בעצם לומר שאין באמת פירות הדר עונה קבועה, שכן כיום גם באביב או בקיץ אפשר עדיין להשיג פה ושם כמה סוגים של פירות ההדר, אך חשוב לדעת שהם יהיו שונים באופן מהותי בטעם, במרקם ובכמות המיץ שלהם, זאת בשל היעדר הגשמים בתקופות אלה של השנה. תמיד כדאי להעדיף פירות שנקנו לאחרונה ולא כאלה שכבר ממתינים על המדף הרבה זמן.

פירות שאוכלים ושותים אותם

המיצים שעשויים מפירות הדר ללא ספק מבוקשים, קלים להכנה, בריאים וטעימים במיוחד. יחד עם זאת – הפירות מתאימים לשילוב גם בבישולים של מאכלים כמו עוף, דגים ובשר ואפשר לשלב את המיצים גם במרינדות לסלטים או כאלה שהופכות בבישול לרוטב סמיך ועשיר. כך מצרפים לארוחה רובד שלם של טעם מיוחד ועשיר וככל שהפרי עסיסי וטרי יותר – כך יורגש עומק רב יותר בטעם הכולל של המרינדה או הרוטב. המיצים ייתנו עקצוץ חמצמץ שמחמיא לירקות הטריים שבסלט וארוחה בריאה תהפוך חיש מהר לבריאה אפילו יותר. עם כל כך הרבה יתרונות שפירות ההדר מביאים למטבח – אי אפשר שלא לדאוג שתמיד תהיה כמות מספקת מהם במטבח להנאתם של כל בני המשפחה. גם אתם יכולים להזמין שירותי משלוחי פירות וירקות עד הבית וליהנות ממיץ עסיסי, טעים ובריא מפירות הדר מובחרים ומשובחים.

למצוא את המתכונים הטובים ביותר לשילוב פרי הדר בבישולים

כיום מאד נפוץ לשלב טעמים בארוחה – חמוץ ומתוק או חריף ומלוח. את הטעמים האלה אפשר להשיג על ידי סחיטת פירות הדר אל תוך הרוטב או המרינדה ואפשר גם להשתמש בפלטפורמה של המיץ הטבעי והטרי כדי להוסיף עליה עוד ועוד טעמים מעניינים שיגרו את בלוטות הטעם של כל הסועדים. מיץ תפוזים איכותי ומתקתק יכול להחמיא גם למנות יוקרתיות כמו ברווז או סוגים של עופות וגם צלי בקר שמתבשל בתנור במשך הרבה זמן יכול להפוך להרבה יותר עסיסי וטעים ברגע שיוסיפו לו מיץ לימון או תפוזים. מסיבה זו כדאי לשקול להוסיף גם פלחים שלמים של הפירות אל תוך הסיר של התבשיל וכך ליהנות מארוחה ייחודית בעלת טעמים שחלק גדול מהסועדים לא מכיר ולא חווה בעבר.

אזורי פעילות של דוכן הפרדסן - להזמנת תוצאת טריה מהחקלאי עד הבית:

משלוח פירות תל אביב

משלוחי פירות רחובות

פירות וירקות נס ציונה

משלוח פירות וירקות ראשון לציון

משלוחי ירקות ופירות באירוס

משלוחי פירות וירקות בית גמליאל

שירותי ירקן בבאר יעקב

ועוד...