מנגו בננה ומלון - איך להכין שייק פירות מושלם בבית?

ישראלים רבים אוהבים לפתוח את היום עם שייק פירות מפנק בדוכן מיצים קרוב לבית, או למקום העבודה. אולי גם אתם מעדיפים להתפנק ולתת למישהו אחר להכין לכם את השייק, אבל אם אתם רוצים לחסוך, להיות בטוחים שיש בפנים רק דברים טובים ולבחור בדיוק את הפירות (והירקות)שאתם אוהבים, כדאי ללמוד איך להכין את שייק הפירות המושלם - בבית.

מהחקלאי ישר לבלנדר

האפשרות לקנות ירקות ופירות מהחקלאי - בקנייה ישירה, פתחה בפני הישראלים עולם שלם של אפשרויות - פירות טריים, טעימים וזולים, שרק נקטפו לא מזמן, יש לתוך שייק פירות בבלנדר שלכם בבית.

כדי להנות מהפינוק הבלתי מעורער של הקיץ ובכלל - כל מה שאתם צריכים זה בלנדר טוב ופירות שאתם אוהבים.

אפשר להכין שייק פירות עם בננה תמר ופקאן, תפוח, סלרי וסלק, מיץ תפוזים, חתיכות אננס ופפאיה, תות, אפרסק ומלון ובגלל שאנחנו חיים בישראל, אשר התברכה בפירות מכל הסוגים - מגוון האפשרויות הוא ממש אינסופי.

גם משלוחי ירקות עד הבית יכולים לענות על הצורך ולשדרג לכם את השייק באופן מדהים, אם רק תסכימו לצאת מהקופסא ולנסות להוסיף לשייק שלכם חומרי גלם משובחים ומזינים בטירוף, כמו סלרי, פטרוזיליה, חסה , מלפפון, סלק ועוד.

אז מהם הכללים שיהפכו את השייק שאתם מכינים בבית לשייק חלומי?

לבחור שילובים מתאימים

אפשר לשי בשייק כל פרי או ירק - טרי או מוקפא (ככה שאם מתחילות להשחיר לכם הבננות, פשוט קלפו אותן והכניסו למקפיא, במקום לזרוק). בחירה של השילוב הנכון היא ממש עניין של טעם ולכן, אפשר ללכת על שילובים קלאסיים, כמו תות בננה, על בסיס מיץ תפוזים, או מלון, אננס וסלרי - למי שאוהב לנסות טעמים חדשים ומסעירים. חובבי הבריאות ודאי יעדיפו משהו יותר בכיוון של מלפפון, סלרי וסלק, אבל היופי הוא, שאם אתם באמת אוהבים פירות וירקות, המגוון האפשרי הוא בלתי נגמר.

איזון הוא שם המשחק

מה שלא תבחרו, זכרו שכדאי לשתות את השייק שלכם מהר ככל האפשר אחרי ההכנה, כדי לא לאבד ויטמינים וכדי שהתערובת הנוזלית והטעימה לא תתחיל להתפרק (הנוזלים יעלו למעלה והמוצקים ישקעו לתחתית הכוס). הוספה עדינה של מעט שומן לשייק שלכם, כמו כפית שמן זית, או אגוזים טחונים, תקל על קליטה טובה יותר של הויטמינים בגוף.

בסיס לשייק

כדי ליצור שייק נוזלי, המתאים לשתייה עם קש, צריך לבחור לו בסיס נוזלי. זה יכול להיות חלב, או חלב צמחי - שקדים, סויה וכן הלאה. זה יכול להיות מיץ תפוזים ואפילו מים, אם אתם רוצים לחסוף בקלוריות.

מתכון שייק פירות סגול מושלם

חומרים:

כל הפירות הסגולים שיש לכם בבית - קפואים, או טריים:

אוכמניות, ענבים, תאנים סגולות, שזיפים, פטל, דובדבנים,

אפשר אפילו להוסיף כרוב סגול וסלק.

בסך הכל, אתם צריכים כוס פירות חתוכים ומגולענים לכל כוס שייק.

כפית שמן זית

כף סילאן

6 קוביות קרח - אם אתם רוצים שייק קר במרקם ברד.

חצי כוס נוזל לבחירתכם - חלב צמחי, מיץ תפוזים, או מים.

לא כדאי להוסיף חלב פרה, הוא עלו להתגבש לגבינה אם מוסיפים פירות חמוצים.

אופן ההכנה:

מגלענים וחותכים את כל הפירות,

מכניסים לבלנדר חזק עם יתר החומרים.

מערבלים היטב עד לקבלת מרקם אחיד.

הערה - אם יש לכם פירות קפואים, אפשר להקטין את כמות הקרח

ובכלל - אם אתם לא אוהבים שייק במרקם ברד, לא חייבים להוסיף קרח.

אם השייק לא מספיק נוזלי לטעמכם, הוסיפו מעט מים.

 הזמינו פירות וירקות עד הבית עכשיו, מדוכן הפרדסן!